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Foto: Matthias Friel

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Antike Ernährungsdiskurse - Einzelansicht

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Veranstaltungsart	Seminar	Veranstaltungsnummer
SWS	2	Semester	WiSe 2021/22
Einrichtung	Historisches Institut	Sprache	deutsch
Weitere Links	Kommentar
Belegungsfrist	01.10.2021 - 10.11.2021 Belegung über PULS

Gruppe 1:

Vormerken: jetzt belegen / abmelden

		Tag	Zeit	Rhythmus	Dauer	Raum	Lehrperson	Ausfall-/Ausweichtermine	Max. Teilnehmer/-innen
	Seminar	Mo	14:00 bis 16:00	wöchentlich	25.10.2021 bis 06.12.2021	1.08.0.59	Dr. Faber	22.11.2021:
	Seminar	Mo	14:00 bis 16:00	wöchentlich	22.11.2021 bis 14.02.2022	1.09.2.06	Dr. Faber	29.11.2021: 06.12.2021: 20.12.2021: Akademische Weihnachtsferien 27.12.2021: Akademische Weihnachtsferien

Kommentar	Für weitere Informationen zum Kommentar, zur Literatur und zum Leistungsnachweis klicken Sie bitte oben auf den Link "Kommentar". Die Ernährung in der Antike war vielfältig, regional verschieden und von der beginnenden Eisenzeit (ca. 1 000 v. Chr.) bis in die Spätantike (ca. 500 n. Chr.) sowohl erstaunlich stabil als auch neuen Einflüssen wie exotischen Gewürzen aus dem Fernhandel und sich ändernden, religiös motivierten Haltungen zu Essen und Gemeinschaft ausgesetzt. Wer aß welche Nahrung? Welche ist die richtige, welche die beste Ernährung? Und wer konnte sich welche Speisen leisten? Gab es Speiseverbote? Wie diskutierten die Menschen der Antike, welches Essverhalten für welchen Tischgenossen „standesgemäß“ sei? Und was verraten uns gemeinsame Mahlzeiten über die antike Esskultur und ihre gemeinschaftsstiftende Wirkung? Indem das Seminar der Leitfrage nachgehen, wie Ernährungsweisen einen Spiegel der Gesellschaft darstellen, zeigt es dass die Ernährung der Antike und die antiken Ernährungsdiskurse uns im 21. Jahrhundert viel zu sagen haben.
Literatur	- Dalby, A., Food in the Ancient World from A to Z, London / New York 2003. - Faber, E. / Klär, T. (Hrsg.), Zwischen Hunger und Überfluss. Antike Diskurse über die Ernährung, Stuttgart 2020. - Hastorf, C. A., The Social Archaeology of Food. Thinking about Eating from Prehistory to the Present, Cambridge 2017.
Leistungsnachweis	aktive Beteiligung an den Diskussionen im Kurs. Übernahme einer Studienleistung: Sitzungleitung / Referat Modulprüfung: schriftliche Hausarbeit im Umfang von 20–25 Seiten.

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Keine Einordnung ins Vorlesungsverzeichnis vorhanden. Veranstaltung ist aus dem Semester WiSe 2021/22 , Aktuelles Semester: WiSe 2024/25

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